Zwiebelgranulat – Getrocknete Zwiebeln 1–3 mm

100 % natürliche Zutaten
Frei von Zusatzstoffen & Rieselhilfen
Versandkostenfrei ab 50 €
Kölner Geschmacksmanufaktur

€4,50 €50,00 EUR/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

SKU: VY-192 ISBN: 0650414610434

Zwiebelgranulat – Getrocknete Zwiebeln mit vollem Aroma

Zwiebelgranulat gehört zu den wichtigsten Grundgewürzen in jeder Küche. Durch die schonende Trocknung ausgewählter Zwiebeln bleiben das typische Aroma, die natürliche Süße und die würzige Tiefe weitgehend erhalten.

Mit seiner Körnung von 1–3 mm lässt sich das Granulat besonders gleichmäßig dosieren und eignet sich hervorragend für Rubs, Marinaden, Gewürzmischungen und zahlreiche Alltagsgerichte.

Geschmack

Zwiebelgranulat besitzt ein herzhaftes, vollmundiges Aroma mit einer angenehmen natürlichen Süße.

Typische Eigenschaften:

kräftiges Zwiebelaroma
leicht süßliche Note
angenehme Würze
ausgewogener Geschmack
vielseitig kombinierbar

Beim Kochen entwickelt sich ein harmonischer Zwiebelgeschmack, der Speisen Tiefe und Charakter verleiht.

Verwendung

Zwiebelgranulat eignet sich hervorragend für:

Rubs und BBQ-Gewürzmischungen
Burger Patties
Hackfleischgerichte
Marinaden
Saucen
Suppen
Eintöpfe
Dips
Dressings
Kartoffelgerichte
Gemüsegerichte

Besonders in selbst gemischten BBQ-Rubs gehört Zwiebelgranulat zu den wichtigsten Zutaten.

Anwendung

Das Granulat kann direkt mitgekocht oder trocken verarbeitet werden.

Durch die grobe Struktur verteilt es sich gleichmäßig und staubt deutlich weniger als Zwiebelpulver.

Herkunft & Verarbeitung

Die Zwiebeln werden nach der Ernte schonend getrocknet und anschließend zu einem gleichmäßigen Granulat verarbeitet.

Dadurch bleiben Aroma, Farbe und die natürliche Süße der Zwiebel bestmöglich erhalten.

Qualität & Natürlichkeit

Wie alle Produkte von Vyrtse ist auch dieses Zwiebelgranulat frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen.

Warum Zwiebelgranulat von Vyrtse?

Intensives Zwiebelaroma
Körnung 1–3 mm
Ideal für Rubs und Gewürzmischungen
Weniger staubig als Zwiebelpulver
Einfach zu dosieren
Frei von Zusatzstoffen und Rieselhilfen

Zutaten

Zwiebeln, getrocknet und granuliert

Hinweis

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Frei von Zusatzstoffen und Rieselhilfen.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Zwiebelgranulat und Zwiebelpulver?

Der Unterschied liegt in der Körnung. Zwiebelpulver ist staubfein, während unser Zwiebelgranulat eine feine, grießartige Struktur hat. Das Granulat hat den großen Vorteil, dass es nicht so schnell verklumpt wie Pulver und beim Kochen ein deutlich intensiveres, frisches Aroma freisetzt. Es behält die ätherischen Öle der Zwiebel besser ein und sorgt für eine angenehme Textur.

Wie schmeckt das Vyrtse Zwiebelgranulat?

Unser Granulat schmeckt wie die Essenz einer frischen Zwiebel: herzhaft, leicht süßlich und mit einer angenehmen Würze. Da die Zwiebeln schonend getrocknet werden, konzentriert sich der Zuckeranteil, was beim Erhitzen für ein wunderbares Röstaroma sorgt – ganz ohne die Schärfe, die rohe Zwiebeln manchmal haben.

Wann benutze ich Granulat statt frischen Zwiebeln?

Immer dann, wenn es schnell gehen muss oder eine homogene Konsistenz gewünscht ist. Es ist perfekt für Trocken-Marinaden (Rubs), cremige Saucen, Dressings oder Hackfleischteige (Frikadellen), in denen man keine groben Zwiebelstücke haben möchte. Zudem ist es ideal für alle, die den Geschmack von Zwiebeln lieben, aber das Schneiden und die tränenden Augen vermeiden wollen.

Wie dosiere ich Zwiebelgranulat richtig?

Da dem Granulat die Feuchtigkeit entzogen wurde, ist es hochkonzentriert. Als Faustregel gilt: Ein Teelöffel Zwiebelgranulat ersetzt etwa eine mittelgroße frische Zwiebel. Wir empfehlen, das Granulat kurz in etwas Flüssigkeit (oder dem Fleischsaft) quellen zu lassen, damit es sein volles Aroma entfalten kann.

Warum sollte ich das Zwiebelgranulat von Vyrtse kaufen?

Viele industrielle Zwiebelprodukte enthalten Rieselhilfen oder Trennmittel, um das Verkleben zu verhindern. Bei vyrtse erhältst du 100 % reine Zwiebel. Wir verwenden keine Zusätze. Durch unsere blickdichte Dose bleibt das Granulat vor Licht geschützt, sodass das Aroma und die helle Farbe über lange Zeit erhalten bleiben – ein Unterschied, den man bei jedem Öffnen riecht.

Warum Vyrtse?

Hochwertige Gewürze. Natürliche Zutaten. Ehrlicher Geschmack.

100 % natürliche Zutaten

Ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Rieselhilfen.

Ausgewählte Rohwaren

Sorgfältig ausgewählte Zutaten für intensiven und natürlichen Geschmack.

Schneller Versand

Versand mit DHL. Versandkostenfrei ab 50 € innerhalb Deutschlands.

Rezepte & Gewürzwissen

Passende Rezepte und ausführliches Gewürzwissen direkt im Vyrtse Gewürzlexikon.

Vyrtse Zwiebel Granulat in schwarzer Aromaschutztüte

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Unser Gewürzlexikon wird laufend erweitert. Der ausführliche Artikel zu diesem Kraut oder Gewürz befindet sich bereits in Vorbereitung. Bis dahin findest du viele spannende Informationen über Herkunft, Anbau, Aroma, Verwendung und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Kräutern und Gewürzen in der Küche.

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