Unsere Tomatensoße Gewürzmischung bringt alles zusammen, was eine würzige Tomatensoße für Pasta, Pizza und viele weitere Gerichte braucht. Tomatengranulat bildet die Basis und trifft auf Röstzwiebeln, Rauchpaprika, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin und weißen Pfeffer. So kannst du Tomatensoßen unkompliziert abschmecken und ihnen eine kräftige, kräuterige Würze verleihen.
Ob schnelle Pastasoße, selbst gemachte Pizzasoße, Lasagne oder Bolognese: Die Mischung lässt sich vielseitig einsetzen und nach gewünschter Würzintensität dosieren.
Welche Gewürze passen zu Tomatensoße?
Zu einer Tomatensoße passen besonders mediterrane Kräuter und herzhafte Gewürze.
Unsere Mischung kombiniert Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin mit weißem Pfeffer, Röstzwiebeln und Rauchpaprika. Tomatengranulat ergänzt diese Kombination und steht bei unserer Mischung an erster Stelle der Zutatenliste.
Damit bekommst du verschiedene Aromen für Tomatengerichte bereits in einer abgestimmten Gewürzmischung.
Geschmack & Charakter
Die Tomatensoßen Gewürzmischung schmeckt tomatig, herzhaft und kräuterig.
Tomatengranulat und Röstzwiebeln bilden eine kräftige Basis. Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin bringen mediterrane Kräuternoten hinzu.
Weißer Pfeffer sorgt für zusätzliche Würze, während Rauchpaprika das Aroma mit einer dezenten rauchigen Paprikanote ergänzt.
Tomatensoße einfach würzen
Bereite deine Tomatensoße zunächst wie gewohnt aus passierten, gehackten oder frischen Tomaten zu.
Anschließend kannst du die Gewürzmischung nach Geschmack und gewünschter Würzintensität hinzugeben. Lass die Gewürze etwas mit der Tomatensoße ziehen und schmecke bei Bedarf noch einmal ab.
So kannst du selbst bestimmen, wie intensiv Kräuter und Gewürze in deiner Soße zur Geltung kommen.
Gewürzmischung für Pasta & Spaghetti
Eine klassische Anwendung ist Tomatensoße für Pasta.
Ob Spaghetti, Penne, Rigatoni oder andere Nudeln: Die Mischung bringt Tomate, Röstzwiebel und mediterrane Kräuter zusammen und eignet sich damit zum Würzen verschiedener Pastasoßen.
Du kannst die Gewürzmischung sowohl für eine einfache Tomatensoße als auch als Würzkomponente für weitere Pastagerichte verwenden.
Auch für Pizzasoße
Auch eine selbst gemachte Pizzasoße lässt sich mit der Tomatensoßen Gewürzmischung abschmecken.
Tomaten oder passierte Tomaten mit der Mischung nach Geschmack würzen und anschließend als Basis für deine Pizza verwenden.
Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin passen dabei besonders gut zu Tomate und vielen klassischen Pizzabelägen.
Für Bolognese & Lasagne
Auch bei Bolognese und Lasagne spielt eine kräftig gewürzte Tomatenbasis häufig eine wichtige Rolle.
Unsere Tomatensoßen Gewürzmischung kannst du deshalb ebenfalls zum Abschmecken einer Bolognese oder der Tomatensoße für Lasagne verwenden.
Die gewünschte Würzintensität bestimmst du dabei selbst.
Auch für Kräuterbutter, Tomatensuppe & mehr
Die Mischung kann deutlich mehr als nur Tomatensoße.
Wir verwenden sie selbst sehr gerne für eine würzige Kräuterbutter. Dafür einfach die Gewürzmischung nach Geschmack unter weiche Butter rühren und etwas ziehen lassen. Tomatengranulat, Röstzwiebeln und die mediterranen Kräuter sorgen dabei für eine kräftige, würzige Note – besonders lecker zu frischem Brot, Baguette, Steak oder Gegrilltem.
Auch Tomatensuppe, geschmorte Tomatengerichte oder andere Gerichte mit einer kräftigen Tomatenbasis lassen sich damit würzen.
Damit wird aus unserer Tomatensoßen Gewürzmischung ein vielseitiger Begleiter für Pasta, Pizza, Kräuterbutter und viele weitere Gerichte.
Was ist in unserer Tomatensoßen Gewürzmischung?
Die Mischung besteht aus Tomatengranulat, Salz, Röstzwiebeln, Rauchpaprika, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin und weißem Pfeffer.
Besonders das Tomatengranulat unterscheidet die Mischung von einer reinen italienischen Kräutermischung. Es ist selbst Bestandteil des Gewürzes und ergänzt die verwendete Tomatenbasis zusätzlich.
Zutaten
Tomatengranulat, Salz, Röstzwiebeln, Rauchpaprika, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, weißer Pfeffer.
Qualität beginnt bei den Zutaten
Eine gute Gewürzmischung für Tomatensoße braucht nicht möglichst viele Zutaten, sondern eine Kombination, die zum Gericht passt.
Bei unserer Tomatensoße treffen Tomatengranulat und Röstzwiebeln auf Rauchpaprika, mediterrane Kräuter und weißen Pfeffer. So entsteht eine vielseitige Mischung für Tomatensoßen, Pasta, Pizza und viele weitere Gerichte der mediterranen Küche.
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