Tomatengranulat – Intensiver Geschmack sonnengereifter Tomaten

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Inhalt: 90 g
Preis: €6,90 Stückpreis: €76,67 EUR/kg
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SKU: VY-233 ISBN: 0650414610922

Tomatengranulat – Intensiver Geschmack sonnengereifter Tomaten

Tomatengranulat ist die perfekte Wahl für alle, die den Geschmack reifer Tomaten jederzeit griffbereit haben möchten. Durch die schonende Trocknung und Verarbeitung entsteht ein aromatisches Tomatengewürz mit intensivem Geschmack, kräftiger Farbe und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Unser Tomatengranulat wird aus ausgewählten, vollreifen Tomaten hergestellt und eignet sich hervorragend für Tomatensaucen, Pasta-Gerichte, Pizza, Marinaden, Suppen, Eintöpfe und hausgemachte Gewürzmischungen. Die granulierte Struktur sorgt für eine einfache Dosierung und eine gleichmäßige Verteilung im Gericht.

Geschmack & Aroma

Tomatengranulat überzeugt durch sein intensives Aroma und den Geschmack sonnengereifter Tomaten.

Typische Aromen:

  • fruchtig
  • vollmundig
  • leicht süßlich
  • angenehm würzig
  • natürlich tomatig

Beim Kochen entfaltet das Granulat eine intensive Tomatennote und sorgt für mehr Tiefe und Geschmack in zahlreichen Gerichten.

Herkunft & Verarbeitung

Für unser Tomatengranulat werden ausgewählte Tomaten geerntet, schonend getrocknet und anschließend granuliert.

Durch die langsame Trocknung bleiben Farbe, Fruchtigkeit und das typische Tomatenaroma bestmöglich erhalten. Die granulierte Form sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine einfache Verwendung in der täglichen Küche.

Die Tomaten werden nach der Ernte verarbeitet, sodass ihr natürlicher Geschmack konzentriert wird. Dadurch entsteht ein hochwertiges Tomatengewürz mit intensiver Aromatik und hervorragender Ergiebigkeit.

Verwendung von Tomatengranulat

Tomatengranulat ist vielseitig einsetzbar und gehört in jede gut sortierte Gewürzküche.

Ideal für:

  • Tomatensaucen
  • Pasta und Lasagne
  • Pizza und Flammkuchen
  • Suppen und Eintöpfe
  • Reisgerichte
  • Schmorgerichte
  • Dips und Aufstriche
  • Marinaden
  • BBQ Rubs
  • Gewürzmischungen

Besonders beliebt ist Tomatengranulat als natürliche Alternative zu Tomatenmark oder als zusätzliche Geschmacksquelle in hausgemachten Gewürzmischungen.

Anwendung

Das Granulat kann direkt beim Kochen verwendet werden.

Je nach Rezept:

  • direkt in Saucen einrühren
  • mitkochen lassen
  • vorher in Wasser quellen lassen
  • in Rubs und Gewürzmischungen einarbeiten

Durch die feine Körnung verteilt sich das Aroma besonders gleichmäßig und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Warum Tomatengranulat verwenden?

Tomatengranulat bietet gegenüber frischen Tomaten zahlreiche Vorteile:

  • lange haltbar
  • jederzeit verfügbar
  • intensiver Geschmack
  • einfache Dosierung
  • keine zusätzliche Flüssigkeit
  • ideal für Gewürzmischungen
  • hohe Ergiebigkeit

Dadurch eignet sich Tomatengranulat sowohl für Hobbyköche als auch für die professionelle Küche.

Tomatengranulat für Pizza, Pasta und Saucen

Wer Tomatengranulat kaufen möchte, sucht meist nach einer Möglichkeit, Gerichten schnell und unkompliziert mehr Tomatengeschmack zu verleihen.

Besonders bei Pizza, Pasta, Lasagne, Tomatensaucen und mediterranen Gerichten sorgt das Granulat für ein intensives Aroma. Auch in BBQ-Rubs, Marinaden und Dips wird Tomatengranulat häufig verwendet, da es Fruchtigkeit, Farbe und Würze gleichzeitig liefert.

Qualität & Natürlichkeit

Bei Vyrtse legen wir Wert auf hochwertige Rohwaren und eine schonende Verarbeitung.

Unser Tomatengranulat ist:

  • frei von Zusatzstoffen
  • frei von Geschmacksverstärkern
  • frei von Rieselhilfen
  • ohne künstliche Aromen

So erhältst du den natürlichen Geschmack getrockneter Tomaten in konzentrierter Form.

Warum Tomatengranulat von Vyrtse?

  • Intensiver Geschmack sonnengereifter Tomaten
  • Perfekt für Saucen, Pizza und Pasta
  • Ideal für Gewürzmischungen und BBQ Rubs
  • Lange haltbar
  • Einfache Dosierung
  • Hohe Ergiebigkeit
  • Frei von Zusatzstoffen
  • Schonend verarbeitet

Zutaten

Tomaten, getrocknet und granuliert.

Hinweis

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Häufige Fragen

Unser Tomatengranulat besteht aus vollreifen, sonnenverwöhnten Tomaten, denen nach der Ernte schonend die Feuchtigkeit entzogen wurde. Das Ergebnis ist die pure Essenz der Tomate in kleiner, körniger Form. Es enthält keine Zusätze wie Salz oder Rieselhilfen – du erhältst 100 % natürliches, intensives Tomatenaroma in hochkonzentrierter Form.

Stell dir den Geschmack einer perfekten, sonnenwarmen Sommertomate vor – nur intensiver. Das Granulat besitzt eine wunderbare Balance aus natürlicher Süße und einer feinen Säure. Es liefert den begehrten „Umami-Effekt“, der Gerichten eine herzhafte Tiefe verleiht, ohne sie zu verwässern.

Es ist ein echtes Multitalent! Du kannst es direkt in Saucen, Eintöpfe oder Bolognese rühren, um den Tomatengeschmack zu intensivieren. Es eignet sich aber auch hervorragend für „trockene“ Anwendungen: als Topping für Bruschetta, in hausgemachter Kräuterbutter, in Brotteigen oder als fruchtige Komponente in Grill-Rubs. Mit etwas Wasser angerührt, lässt es sich sogar zu einer schnellen, feinen Paste verarbeiten.

Absolut! Überall dort, wo du intensiven Tomatengeschmack möchtest, aber keine zusätzliche Flüssigkeit gebrauchen kannst (z. B. in Füllungen oder Panaden), ist das Granulat unschlagbar. Im Vergleich zu Tomatenmark ist das Aroma im Granulat oft frischer und weniger „metallisch“, da es nicht hoch erhitzt wurde.

Tomatengranulat ist sehr hygroskopisch, das heißt, es zieht Feuchtigkeit aus der Luft an und kann dann verklumpen. Um die perfekte Streufähigkeit zu erhalten, solltest du es unbedingt in unserer luftdichten vyrtse-Dose an einem trockenen Ort aufbewahren. Sollte es doch einmal fest werden, ist das kein Qualitätsmangel – das Aroma bleibt voll erhalten und es löst sich in warmen Flüssigkeiten sofort wieder auf.