Roter Kampot Pfeffer

Roter Kampot Pfeffer - Aromatisch und Fruchtig

Herkunft

Der rote Kampot Pfeffer aus der Region Kampot in Kambodscha zählt zu den besten Pfeffern der Welt. Das ideale Klima und die schweren Lehmböden nahe der Küste des Golfs von Thailand bieten perfekte Bedingungen für den Anbau. Traditionell in Handarbeit und ohne den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden angebaut, entsteht eine seltene und hochwertige Pfefferspezialität.

Verwendung

Verwende roten Kampot Pfeffer frisch gemahlen oder gemörsert, um sein volles, fruchtig-würziges Aroma zu genießen. Er passt hervorragend zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten sowie zu vegetarischen Gerichten, Salaten und Desserts.

Geschmack

Dieser Pfeffer besticht durch ein fruchtiges Aroma, das an Beeren, Äpfel und Rosen erinnert. Seine feine Süße und die charakteristische Schärfe machen ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Gesundheitliche Vorteile

Roter Kampot Pfeffer ist reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien, die entzündungshemmend und verdauungsfördernd wirken. Aufgrund der schonenden Verarbeitung bleiben diese wertvollen Inhaltsstoffe erhalten, was ihn zu einer gesunden Ergänzung deiner Küche macht.

Passt zu

Ideal zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Wild, vegetarischen Gerichten, Salaten, Gemüse und sogar süßen Desserts wie Schokolade oder Obstsalaten.