Kyriaki – Griechische Gewürzmischung

100 % natürliche Zutaten
Frei von Zusatzstoffen & Rieselhilfen
Versandkostenfrei ab 50 €
Kölner Geschmacksmanufaktur

€6,90 €76,67 EUR/kg

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SKU: VY-107 ISBN: 0650414610137

Mediterrane Gewürzmischung für griechische Spezialitäten

Kyriaki (griechisch: Κυριακή) bedeutet „Sonntag“ – ein Tag, der in Griechenland traditionell für gemeinsames Essen mit Familie und Freunden steht. Genau dieses mediterrane Lebensgefühl spiegelt unsere griechische Gewürzmischung wider.

Die Vyrtse Kyriaki Gewürzmischung vereint klassische Kräuter und Gewürze der griechischen Küche zu einer harmonischen Mischung für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffelgerichte. Oregano, Thymian und Rosmarin treffen auf Knoblauch, geräucherte Paprika und Kreuzkümmel und sorgen für den typischen Geschmack, den viele aus griechischen Tavernen kennen.

Geschmack & Charakter

✓ Mediterrane Kräuternoten durch Oregano, Thymian und Rosmarin

✓ Herzhafte Würze mit Knoblauch und Zwiebel

✓ Angenehme Rauchnoten durch geräucherte Paprika

✓ Harmonisch abgerundet mit Koriandersaat und Kreuzkümmel

✓ Ideal für die klassische griechische Küche

Verwendung

Die Vyrtse Kyriaki Gewürzmischung eignet sich hervorragend für:

✓ Souvlaki

✓ Bifteki

✓ Gyros

✓ Schweinefleisch

✓ Hähnchen

✓ Lamm

✓ Fisch

✓ Grillgemüse

✓ Ofenkartoffeln

✓ Halloumi

✓ Schafskäse

✓ Marinaden mit Olivenöl und Zitronensaft

Unser Tipp: Vermische Kyriaki mit hochwertigem Olivenöl und etwas Zitronensaft und mariniere Fleisch oder Gemüse einige Stunden vor der Zubereitung. So entfalten sich die mediterranen Aromen besonders intensiv.

Zutaten

Meersalz, geräucherte Paprika, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Koriandersaat, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer.

Hinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Qualität & Natürlichkeit

✓ 100 % natürliche Zutaten

✓ Ohne Geschmacksverstärker

✓ Ohne künstliche Aromen

✓ Ohne Konservierungsstoffe

✓ Ohne Rieselhilfen

Für unsere Kyriaki Gewürzmischung verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze. Die ausgewogene Rezeptur bringt den typisch mediterranen Geschmack Griechenlands auf den Teller und eignet sich sowohl zum Grillen als auch für die Alltagsküche.

Lagerung

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen, damit die Gewürzmischung ihr volles Aroma möglichst lange behält.

Häufige Fragen

Was bedeutet der Name „Kyriaki“ und wie spiegelt er sich im Geschmack wider?

„Kyriaki“ ist das griechische Wort für Sonntag – der Tag, an dem in Griechenland die Familie zusammenkommt und ausgiebig geschlemmt wird. Unsere Mischung fängt diesen Geist ein: Sie kombiniert die klassischen Kräuter der griechischen Berge wie Oregano, Thymian und Rosmarin mit einer modernen, rauchigen Note. Es ist ein herzhafter, warmer Geschmack, der sofort Erinnerungen an den letzten Griechenland-Urlaub weckt.

Warum enthält die Kyriaki-Mischung geräucherte Paprika?

Während klassische griechische Kräutermischungen oft sehr trocken wirken, verleiht die geräucherte Paprika unserem Kyriaki eine besondere Tiefe und eine rubinrote Farbe. Sie simuliert das Aroma eines Holzkohlegrills, selbst wenn du dein Fleisch in der Pfanne oder im Ofen zubereitest. Das macht die Mischung zur perfekten Wahl für authentische Bifteki und Fleischspieße.

Wie verwende ich das Gewürz am besten für Marinaden?

Für eine klassische griechische Marinade mischst du 2–3 Esslöffel Kyriaki mit hochwertigem Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft. Lege Fleisch (Lamm, Rind oder Hähnchen) oder Grillgemüse für mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) darin ein. Der enthaltene Tellicherry Pfeffer und der Kreuzkümmel dringen tief in das Grillgut ein und sorgen für ein intensives Aroma bis zum Kern.

Passt die Mischung auch zu vegetarischen Gerichten?

Absolut! Kyriaki ist ein echter Geheimtipp für griechische Ofenkartoffeln (Patatas Lemonatas) oder gebackenen Feta. Auch in Tomatensaucen für Moussaka oder als Würze für einen kräftigen Kichererbseneintopf macht sie eine hervorragende Figur. Die Kräuter harmonieren wunderbar mit der Frische von Joghurt-Dips wie Tsatsiki.

Was unterscheidet Vyrtse Kyriaki von Standard-Gyrosgewürzen?

Viele Gyrosgewürze sind extrem salzlastig und enthalten künstliche Aromen oder billige Füllstoffe. Bei Vyrtse nutzen wir hochwertiges Meersalz und edlen Tellicherry Pfeffer. Wir verzichten komplett auf Geschmacksverstärker und Rieselhilfen. Unsere Kräuter sind so schonend getrocknet, dass sie beim Kontakt mit Hitze oder Öl ihr volles ätherisches Aroma entfalten – wie frisch vom Hang gepflückt.

Warum Vyrtse?

Hochwertige Gewürze. Natürliche Zutaten. Ehrlicher Geschmack.

100 % natürliche Zutaten

Ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Rieselhilfen.

Ausgewählte Rohwaren

Sorgfältig ausgewählte Zutaten für intensiven und natürlichen Geschmack.

Schneller Versand

Versand mit DHL. Versandkostenfrei ab 50 € innerhalb Deutschlands.

Rezepte & Gewürzwissen

Passende Rezepte und ausführliches Gewürzwissen direkt im Vyrtse Gewürzlexikon.

Vyrtse Kyriaki griechische Gewürzmischung in Keramikschale mit mediterranen Kräutern

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Unser Gewürzlexikon wird laufend erweitert. Der ausführliche Artikel zu dieser Gewürzmischung befindet sich bereits in Vorbereitung. Bis dahin findest du viele spannende Informationen über Gewürzmischungen, ihre Zutaten, Einsatzmöglichkeiten und praktische Tipps für die Verwendung in der Küche.

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