Basilikum gehört zu den Klassikern der mediterranen Küche. Unser gerebeltes Basilikum bringt den charakteristischen, intensiv würzigen Geschmack des getrockneten Krauts unkompliziert in Pasta, Tomatensaucen, Pizza, Salate und viele weitere Gerichte.
Das Basilikum stammt aus Ägypten und wird nach dem Trocknen auf eine Größe von 1–5 mm gerebelt. Dadurch lässt es sich einfach dosieren und direkt beim Kochen verwenden.
Ob für eine schnelle Tomatensauce, mediterranes Gemüse oder zum Würzen von Pasta: Getrocknetes Basilikum gehört für uns zu den Kräutern, die in einer gut ausgestatteten Küche nicht fehlen sollten.
Was ist gerebeltes Basilikum?
Gerebeltes Basilikum besteht aus getrockneten und anschließend zerkleinerten Basilikumblättern. Anders als gemahlenes Basilikum bleiben dabei kleine Blattstücke erhalten.
Unser Basilikum besitzt eine Rebelung von 1–5 mm und stammt aus Ägypten. Die einzige Zutat ist Basilikum (Ocimum basilicum).
Wie schmeckt getrocknetes Basilikum?
Gerebeltes Basilikum besitzt einen charakteristischen und intensiv würzigen Geschmack. Durch die Trocknung unterscheidet sich sein Aromaprofil von frischem Basilikum und lässt sich besonders unkompliziert zum Würzen warmer und kalter Gerichte einsetzen.
Besonders gut harmoniert Basilikum mit Tomaten und vielen typischen Zutaten der mediterranen Küche.
Warum eignet sich gerebeltes Basilikum so gut zum Kochen?
Der große Vorteil von getrocknetem Basilikum ist seine unkomplizierte Verwendung. Ihr könnt es direkt aus der Packung dosieren und beim Kochen zu Saucen, Gemüse oder anderen Gerichten geben.
Die Rebelung von 1–5 mm sorgt dafür, dass das Basilikum nicht zu einem feinen Pulver verarbeitet ist. Die charakteristischen Blattstücke bleiben sichtbar und verteilen sich beim Würzen gut im Gericht.
Wozu passt Basilikum?
Gerebeltes Basilikum könnt ihr vielseitig verwenden, zum Beispiel für:
- Pasta und Tomatensaucen
- Pizza
- mediterrane Gemüsegerichte
- Salate und Dressings
- Suppen
- Marinaden
- Kräuterbutter und Dips
- Fleisch- und Fischgerichte
Besonders in Kombination mit Tomate, Knoblauch und Olivenöl ist Basilikum ein Klassiker der mediterranen Küche.
Was ist das Besondere an unserem Basilikum?
Bei einem einzelnen Kraut brauchen wir keine komplizierten Zutatenlisten oder großen Werbeversprechen. Entscheidend sind das Basilikum selbst, sein charakteristisches Aroma und eine sinnvolle Verarbeitung.
Unser Basilikum stammt aus Ägypten, wird getrocknet und auf 1–5 mm gerebelt. Dadurch bekommt ihr kein fein gemahlenes Kräuterpulver, sondern deutlich erkennbare Basilikumblätter, die sich vielseitig in der Küche einsetzen lassen.
Wie verwendet man gerebeltes Basilikum?
Gerebeltes Basilikum könnt ihr direkt zu eurem Gericht geben und nach gewünschter Würzintensität dosieren.
Bei warmen Gerichten wie Tomatensaucen, Suppen oder Gemüse könnt ihr das getrocknete Basilikum während der Zubereitung hinzufügen. In Dressings, Dips oder Kräuterbutter lässt es sich ebenfalls direkt einarbeiten.
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Zutaten
Basilikum.
Qualität beginnt bei den Zutaten
Bei Einzelgewürzen und Kräutern steht für uns die eigentliche Zutat im Mittelpunkt. Deshalb wollen wir transparent zeigen, was ihr bekommt, anstatt ein einfaches Küchenkraut mit unnötigen Versprechen aufzublasen.
Unser gerebeltes Basilikum stammt aus Ägypten, besitzt eine Größe von 1–5 mm und zeichnet sich durch seinen charakteristischen, intensiv würzigen Geschmack aus.
So bekommt ihr ein vielseitiges getrocknetes Basilikum für Pasta, Saucen, Pizza, Gemüse und viele weitere Gerichte der täglichen Küche.
