vyrtse Syrah Rotweinsalz

Syrah Rotweinsalz – aromatisches Finish-Salz | Vyrtse

Inhalt: 100 g
€8,50 €85,00 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
SKU: VY-113 ISBN: 0650414610342

Vyrtse Syrah Rotweinsalz – Gourmet-Salz aus Spanien

Das Vyrtse Syrah Rotweinsalz ist ein aromatisiertes Gourmet-Salz, bei dem hochwertiges Meersalz mit ausgewählten Komponenten aus Syrah-Rotwein veredelt wurde. Durch die Kombination aus klarer Salzigkeit und dezenten Wein-Aromen entsteht ein Salz mit geschmacklicher Tiefe, das Speisen eine elegante, fruchtig-herbe Nuance verleiht. Dieses Salz bringt mediterranes Flair und raffinierte Würze in klassische und moderne Gerichte.

Geschmack & Charakter

Das Syrah Rotweinsalz zeichnet sich durch eine klare Salzigkeit mit feinen, fruchtigen Aromen aus dem Syrah-Rotwein aus. Die fruchtig-würzigen Noten des Weins verbinden sich harmonisch mit dem Salz und schaffen ein geschmackliches Profil, das sowohl kräftige als auch feine Speisen ergänzt, ohne sie zu überdecken. Die Kombination ergibt ein rundes, vielschichtiges Aroma.

Verwendung

Das Vyrtse Syrah Rotweinsalz eignet sich ideal für:

– Gegrilltes und gebratenes Fleisch
– Rind, Lamm und Wild
– Ofengemüse und Kartoffelgerichte
– Käse, Tapas und mediterrane Speisen

Verwende das Salz sparsam zum Würzen vor dem Garen oder als aromatisches Finish, um die Wein-Nuancen gezielt hervorzuheben und Speisen mehr Tiefe zu verleihen.

Zutaten

Meersalz, Rotwein (Syrah), Traubenkernextrakt.

Hinweis:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Qualität & Natürlichkeit

Unser Syrah Rotweinsalz ist frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen – für natürlichen Geschmack, klare Würze und elegante Aromatik ohne Kompromisse.

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Häufige Fragen

Syrah-Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe und ihre kräftigen Aromen von dunklen Beeren und einer Spur Pfeffer. Unser Syrah Rotweinsalz fängt diese Essenz ein. Das naturbelassene Salz aus Spanien wird mit dem Wein veredelt, wodurch die Kristalle nicht nur eine wunderschöne violette Farbe annehmen, sondern auch die fruchtig-herbe Komplexität des Weins speichern. Es ist ein optisches und geschmackliches Highlight für jeden Teller.

Ein Finish-Salz wird erst nach dem Garen direkt bei Tisch oder kurz vor dem Servieren über das Gericht gestreut. Würde man es mitkochen, würde die feine Weinnote verfliegen und die intensive Farbe im Sud verloren gehen. Als Finish behält es seine knusprige Textur, die leuchtende Farbe und das elegante Aroma, das sich erst beim Kontakt mit dem heißen Fleisch oder dem Gaumen voll entfaltet.

Es ist der perfekte Partner für alles, was ein kräftiges Aroma verträgt:

Fleisch: Ein Muss für Steak, Rinderfilet oder Wildgerichte.

Vorspeisen: Es veredelt ein Rinder-Carpaccio oder einen herben Rucolasalat optisch wie geschmacklich.

Überraschend: Probiere eine Prise auf einer dunklen Schokoladenmousse oder zu gegrillten Pfirsichen – die Salzigkeit in Kombination mit der Frucht des Syrah ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Nein. Während des Veredelungsprozesses wird der Rotwein mit dem Salz kombiniert und anschließend schonend getrocknet. Dabei verflüchtigt sich der Alkohol vollständig, während die wertvollen Aromastoffe und die Farbpigmente des Syrah-Weins fest in den Salzkristallen eingeschlossen bleiben. Das Salz ist daher unbedenklich für Kinder und alle, die auf Alkohol verzichten.

Wir glauben, dass ein Gourmetsalz so rein wie möglich sein sollte. Künstliche Rieselhilfen (wie Silikate) können den feinen Weingeschmack verfälschen. Da unser Rotweinsalz durch die Weinveredelung eine minimale Restfeuchte behalten kann, ist es besonders aromatisch. Sollten die Kristalle leicht aneinanderhaften, reicht ein kurzes Schütteln der Dose aus. In der blickdichten Vyrtse-Verpackung bleibt das Aroma perfekt geschützt.