Doro Tomate von Lang Weinessig bringt den Geschmack sonnengereifter Tomaten das ganze Jahr über auf den Teller. Die besondere Vinaigrette wird auf Basis von im Eichenfass gereiftem Rot- und Weißweinessig hergestellt und erhält ihr unverwechselbares Aroma durch Auszüge getrockneter Tomaten, die über viele Monate im Essig reifen.
Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich fruchtige, ausgewogene und aromatische Vinaigrette mit mediterranem Charakter. Die natürliche Süße des Traubenmostes harmoniert perfekt mit der feinen Säure und den intensiven Tomatennoten.
Doro Tomate eignet sich nicht nur für klassische Blattsalate, sondern verleiht auch Caprese, Antipasti, Schmorgerichten und Saucen eine besondere Tiefe.
GESCHMACK
Fruchtig, vollmundig und ausgewogen. Die intensive Note getrockneter Tomaten verbindet sich mit der feinen Säure gereifter Weinessige zu einem harmonischen Geschmackserlebnis mit mediterranem Charakter.
VERWENDUNG
• Für Blattsalate aller Art
• Zu Tomate-Mozzarella und Caprese
• Für Antipasti und mediterrane Vorspeisen
• Zum Verfeinern von Gulasch
• Für Bratensaucen und Schmorgerichte
• Zu gegrilltem Gemüse
• Für kreative Dressings und Marinaden
HERKUNFT & QUALITÄT
Lang Weinessig steht für handwerklich hergestellte Essigspezialitäten aus der Südpfalz. Für Doro Tomate werden Rot- und Weißweinessig im Eichenfass gereift und anschließend mit Auszügen getrockneter Tomaten veredelt. So entsteht eine außergewöhnliche Vinaigrette mit natürlichem Geschmack und mediterranem Charakter.
BESONDERHEITEN
• Mit Auszügen getrockneter Tomaten
• Rot- und Weißweinessig im Eichenfass gereift
• Mediterraner Geschmack
• Vielseitig verwendbar
• Handwerklich hergestellt
• Ideal für Salate, Caprese und Saucen
ZUTATEN
Rot- und Weißweinessig im Eichenfass gereift (77 %), Zucker, Meersalz, Traubenmost, Auszüge von getrockneten Tomaten.
SÄUREGEHALT
4,6 %
NÄHRWERTE JE 100 ML
Brennwert: 640 kJ / 151 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 36,6 g
davon Zucker: 36,6 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 12,9 g
