Vyrtse Gewürzlexikon

Gewürze verstehen. Besser kochen.

In unserem Gewürzlexikon findest du verständliche Informationen rund um Gewürze, Pfeffer, Salze, Kräuter, Chili und BBQ Rubs. Erfahre mehr über Herkunft, Geschmack, Verwendung, Lagerung und Unterschiede einzelner Gewürze – übersichtlich erklärt und regelmäßig ergänzt.

Gewürzlexikon

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Hawaii Black Lava Salz – Herkunft, Herstellung & schwarze Farbe

Andre Ntallaris21. August 20260 Kommentare

Hawaii Black Lava Salz fällt vor allem durch seine tiefschwarzen Kristalle auf. Doch die Farbe stammt nicht von Lava oder schwarzem Vulkangestein, sondern entsteht durch die Veredelung von Meersalz mit Aktivkohle. Was hinter Black Lava Salz steckt, wie es hergestellt wird und welche Rolle die hawaiianische Insel Molokai dabei spielt, erklärt dieser Artikel im Vyrtse Gewürzlexikon.

Mittelmeer Meersalz – Herkunft, Gewinnung, Unterschiede & Verwendung

Andre Ntallaris16. Juli 20260 Kommentare

Mittelmeer Meersalz gehört zu den beliebtesten Speisesalzen Europas. In diesem Ratgeber erfährst du, wie es gewonnen wird, worin es sich von Meersalz und Steinsalz unterscheidet, worauf du beim Kauf achten solltest und warum wir uns bei Vyrtse bewusst für ein naturbelassenes Mittelmeer Meersalz aus Kroatien entschieden haben.