Vyrtse Italienisches Rauchsalz – Aromatisch und Vielseitig
Herkunft
Erlebe das authentische Vyrtse Italienische Rauchsalz, das aus den traditionellen Salzgärten des Mittelmeeres stammt. Unser erfahrenes Räuchermeister-Team im Süden Italiens räuchert das naturbelassene Meersalz 5-6 Tage lang über reinen Buchenholz-Spänen. Dieser aufwendige Prozess verleiht dem Salz sein intensives Raucharoma und den einzigartigen Geschmack von frisch geräucherten Speisen.
Verwendung
Vyrtse Italienisches Rauchsalz ist unglaublich vielseitig. In der vegetarischen und veganen Küche erzeugt es kräftige Aromen, die dem von Schinken ähneln. Beim Grillen kann es Rubs beigemischt werden, um dem Fleisch eine zusätzliche rauchige Note zu verleihen. Es passt auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Fisch. Mit seinem mild-würzigen Geschmack setzt es pikante Akzente in Suppen, Saucen und Dips. Probiere es auch auf Ofenkartoffeln oder gerösteten Nüssen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Geschmack
Das Vyrtse Italienische Rauchsalz besticht durch seinen mild-würzigen Geschmack mit subtilen Karamellnoten. Es verleiht deinen Gerichten eine tiefe, rauchige Note, die sie unverwechselbar macht.
Passt zu
Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Sojaprodukte und viele weitere Gerichte. Dieses Rauchsalz verleiht deinen Speisen einen kräftigen, reichhaltigen Geschmack, der besonders in vegetarischen oder veganen Gerichten ohne tierische Produkte zur Geltung kommt.
Gesundheitsaspekte
Unser Vyrtse Rauchsalz ist ein reines Naturprodukt, frei von chemischen Zusätzen und Geschmacksverstärkern. Es ist reich an natürlichen Mineralien und trägt durch seine Reinheit zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung bei.
Rezeptidee mit Vyrtse Italienisches Rauchsalz – Pimientos im Wok
Erlebe den intensiven Geschmack von Vyrtse Italienisches Rauchsalz mit diesem einfachen und schnellen Rezept für köstliche Pimientos. Perfekt als Tapas oder Beilage zu mediterranen Gerichten.
Zutaten:
- 200g Pimientos de Padrón
- 4 EL Olivenöl
- Vyrtse Italienisches Rauchsalz nach Geschmack
Zubereitung:
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Vorbereitung: Erhitze den Wok oder Pfanne auf mittlerer Stufe und füge das Olivenöl hinzu.
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Anbraten: Gib die Pimientos in den Wok und brate sie unter gelegentlichem Rühren an, bis sie eine schöne, leicht gebräunte Farbe haben.
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Würzen: Schalte den Wok oder Pfanne aus und würze die Pimientos großzügig mit Vyrtse Italienischem Rauchsalz. Das Rauchsalz verleiht den Pimientos ein einzigartiges, rauchiges Aroma, das perfekt zu den leicht süßen und milden Schoten passt.
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Servieren: Serviere die Pimientos als Tapas oder Beilage zu Gegrilltem, Fischgerichten oder mediterranen Salaten.
Tipp: Für eine extra mediterrane Note kannst du kurz vor dem Servieren noch etwas frischen Zitronensaft über die Pimientos träufeln.
