Vyrtse-Geräucherter Schwarzer Pfeffer
Herkunft:
Unser Vyrtse-Geräucherter Schwarzer Pfeffer stammt aus den besten Anbaugebieten Indiens. Er wird sorgfältig von Hand geerntet und in einer traditionellen Kalträucherung mit Buchenholz für mehrere Tage veredelt. Diese Methode bewahrt die natürlichen Aromen des Pfeffers und fügt eine intensive, rauchige Note hinzu.
Verwendung:
Verleihe deinen Gerichten eine besondere Note mit unserem geräucherten schwarzen Pfeffer. Er passt perfekt zu gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten, Fisch, Saucen und Eintöpfen. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, probiere ihn zu exotischen Früchten wie Ananas oder Papaya.
Geschmack:
Unser Pfeffer überzeugt mit einer fruchtig-scharfen Schärfe und einer intensiven Rauchnote, die durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen verstärkt wird.
Gesundheitlicher Aspekt:
Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, das antioxidative Eigenschaften besitzt und die Aufnahme von Nährstoffen im Körper verbessern kann. Die Kalträucherung bewahrt diese positiven Eigenschaften.
Passt zu:
Ideal für Fleisch, Fisch, Saucen, Käse und vegane Gerichte. Verwende ihn sparsam, um das volle Aroma zu genießen.
