Gemüsebrühe | Würzmischung

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Inhalt: 100 g
Regulärer Preis €9,90 Stückpreis€99,00 / kg
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SKU: VY-199 ISBN: 0650414610182

Vyrtse Gemüsebrühe – natürliche Basis für Suppen, Saucen & mehr

Die Vyrtse Gemüsebrühe ist eine hochwertige Würzzubereitung auf Basis ausgewählter Zutaten wie Karotten, Zwiebeln, Pastinake, Shiitake-Pilzen, Kürbis und Kräutern. Sie wurde entwickelt, um Gerichten eine klare, natürliche Tiefe zu verleihen – ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen. Statt industrieller Einheitswürze steht hier der echte Geschmack von Gemüse im Vordergrund.

Durch ihre ausgewogene Rezeptur eignet sich die Gemüsebrühe nicht nur als klassische Brühe, sondern auch als vielseitige Grundlage für die tägliche Küche. Sie ersetzt herkömmliche Brühwürfel und Instantprodukte durch eine ehrliche, konzentrierte Alternative, die kontrollierbar dosiert werden kann und sich flexibel einsetzen lässt.

Geschmack & Charakter

Die Vyrtse Gemüsebrühe überzeugt durch ein harmonisches, rundes Geschmacksbild. Karotten, Pastinake und Kürbis sorgen für eine natürliche Süße, während Zwiebeln und Shiitake-Pilze Tiefe und Umami beisteuern. Kräuter wie Petersilie und Liebstöckelwurzel runden die Brühe ab und verleihen ihr einen vollmundigen, aber nicht dominanten Charakter. Das Ergebnis ist eine klare, ausgewogene Gemüsebrühe, die Speisen unterstützt, ohne sie geschmacklich zu überdecken.

Verwendung

Die Vyrtse Gemüsebrühe ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal als:

– Basis für Suppen, Eintöpfe und klare Brühen
– Grundlage für Saucen, Risotto und Getreidegerichte
– Würze für Gemüsepfannen, Linsen- und Bohnengerichte
– Zum Abschmecken von Schmorgerichten, Pasta-Saucen und Aufläufen

Dank der feinen Abstimmung lässt sich die Brühe präzise dosieren und individuell anpassen – von mild bis kräftig.

Anwendungsempfehlung

20 g Gemüsebrühe in 1 Liter heißem Wasser auflösen.

Je nach gewünschter Intensität kann die Menge angepasst werden. So entsteht eine klare, aromatische Brühe mit natürlichem Geschmack.

Zutaten

Meersalz, Kartoffelstärke, Karotten, Zwiebeln, Pastinake, Shiitake-Pilze, Kürbis, Petersilie, Pflanzenöl, Kurkuma, Liebstöckelwurzel.

Hinweis

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Qualität & Natürlichkeit

Die Vyrtse Gemüsebrühe ist frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen. Sie steht für eine ehrliche, konzentrierte Würzbasis mit natürlichen Zutaten und vielseitiger Anwendung – entwickelt für alle, die Wert auf Geschmack und Qualität legen.

Häufige Fragen

Der größte Unterschied liegt in der Zutatenliste: Unsere Gemüsebrühe besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten. Während industrielle Produkte oft zum Großteil aus Salz, Zucker und künstlichen Geschmacksverstärkern bestehen, setzen wir auf einen extrem hohen Gemüseanteil und natürliche Kräuter. Wir verwenden keinerlei Hefeextrakt, Glutamat oder versteckte Zuckerzusätze.

Nein. Bei vyrtse verzichten wir konsequent auf alles Überflüssige. Unsere Brühe enthält keine Rieselhilfen (wie Siliciumdioxid) und kein Palmfett. Dass das Pulver dadurch eine etwas andere Textur haben kann, ist ein direktes Qualitätsmerkmal für ein unbehandeltes Naturprodukt.

Da unsere Brühe sehr konzentriert und frei von Füllstoffen ist, ist sie besonders ergiebig. Wir empfehlen, mit einem gehäuften Teelöffel (ca. 5g) auf 500 ml kochendes Wasser zu starten. Da wir auf künstliche Geschmacksverstärker verzichten, entfaltet sich das volle Aroma des Gemüses am besten, wenn du die Brühe kurz ziehen lässt.

Absolut! Die Vyrtse Gemüsebrühe ist ein echtes Multitalent. Du kannst sie nicht nur als Suppenbasis nutzen, sondern auch trocken als Würze für Saucen, Dressings, Risotto oder sogar zum Verfeinern von Gemüsepfannen verwenden. Sie fungiert wie ein natürlicher Geschmacksverstärker (Umami), der den Eigengeschmack deiner Gerichte hebt.

Ja, unsere Rezeptur ist rein pflanzlich und damit zu 100 % vegan. Da wir auf Weizenmehl oder andere Bindemittel als Füllstoffe verzichten, ist die Brühe von Natur aus glutenfrei. Sie ist perfekt für eine bewusste Ernährung geeignet, bei der man genau wissen möchte, was im Essen steckt.