Antipasti & Co
Antipasti & Co Gewürz – typisch mediterran & aromatisch
Entdecke die Welt der italienischen Antipasti mit unserem hochwertigen Antipasti Gewürz von Vyrtse. Perfekt für authentische mediterrane Vorspeisen und mehr. Mit dieser Gewürzmischung kannst du ganz einfach deine eigenen Antipasti zaubern und deinen Gerichten eine fruchtig-frische Note verleihen.
Verwendung:
- Gemüse-Antipasti: Schneide Auberginen und Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben. Beträufle sie mit Olivenöl, bestreue sie mit einer Prise Meersalz und unserem Antipasti Gewürz. Backe das Gemüse bei 220 Grad für 15 Minuten im Ofen und verfeinere es anschließend mit Balsamico-Essig.
- Pilz-Antipasti: Putze die Pilze und schneide sie in mundgerechte Stücke. Brate eine gewürfelte Zwiebel in reichlich Olivenöl an, gib die Pilze hinzu und würze sie mit unserer Gewürzmischung. Lösche das Ganze mit einem Spritzer Weißwein und Balsamico ab und schmecke es mit einer Prise Steinsalz ab.
Geschmack:
Unsere mediterranen Kräuter werden von der fruchtigen Säure des Sumachs und den Tomatenflocken abgerundet. Diese Mischung verleiht deinen Gerichten einen herrlich fruchtigen und frischen Geschmack.
Wissenswertes:
Antipasti oder Antipasto (Singular) bedeutet „vor den Mahlzeiten“ und ist die italienische Bezeichnung für Vorspeise. In Italien haben Antipasti eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Zu festlichen Anlässen werden zu Beginn eines Menüs oder Festmahls kleine, kalte und warme Appetithappen serviert. Diese Vorspeisen können auch den Hauptgang bilden. Durch die Konservierungsmethoden mit Salz, Essig und Öl werden Sommerfrüchte traditionell für den Winter haltbar gemacht.
Warum Vyrtse Antipasti Gewürz?
Unser Antipasti Gewürz besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten und enthält keine Geschmacksverstärker, keinen Salzzusatz, keinen Zuckerzusatz, keine Hefe, kein Gluten und keine künstlichen Aromen. Es ist vegan und perfekt, um authentische, mediterrane Geschmacksnoten in deine Küche zu bringen.
Zutaten:
Salz, Sumach, Zwiebel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, weißer Pfeffer.
