{"product_id":"albert-dornfelder-vinaigrette-lang-weinessig","title":"Albert Dornfelder Vinaigrette | Lang Weinessig","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlbert Dornfelder gehört zu den besonderen Vinaigrettes von Lang Weinessig. Die Basis bildet ein über ein Jahr im Eichenfass gereifter Rotweinessig, der durch Dornfelderwein veredelt wird. Während der langen Reifung entwickelt sich ein besonders harmonisches Aroma mit milder Säure und weicher Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie feinen Tannine des Eichenfasses verleihen dieser Vinaigrette ihren charakteristischen, runden Geschmack. Der Dornfelder bringt zusätzlich fruchtige Noten von Erdbeeren und Himbeeren ein und sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlbert eignet sich hervorragend für leichte Blattsalate, kann aber auch Saucen, Schmorgerichte oder ein klassisches Gulasch geschmacklich bereichern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLang Weinessig steht für handwerklich hergestellte Essigspezialitäten aus der Südpfalz. Für Albert Dornfelder werden im Eichenfass gereifter Rotweinessig und Dornfelderwein sorgfältig miteinander kombiniert und zu einer außergewöhnlichen Vinaigrette verarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVollmundig, fruchtig und ausgewogen. Noten von Erdbeeren und Himbeeren treffen auf die feinen Holznoten des Eichenfasses und eine angenehm milde Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eVerwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Für Blattsalate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Zu Feldsalat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Für Vinaigrettes und Dressings\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Zu Antipasti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Für Bratensaucen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Für Schmorgerichte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Für Gulasch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Für die mediterrane Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Über ein Jahr im Eichenfass gereift\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Mit Dornfelderwein veredelt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Milde Säure\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Fruchtige Noten von Erdbeeren und Himbeeren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e• Handwerklich hergestellt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRotweinessig im Eichenfass gereift (66 %), Dornfelderwein (13 %), Zucker, Meersalz, Traubenmost\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eSäuregehalt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e4,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eNährwerte je 100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBrennwert: 487 kJ \/ 115 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFett: 0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 26,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 26,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 0,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 11,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Vyrtse","offers":[{"title":"180 ml","offer_id":58196609958213,"sku":"LW-ALBERT-180","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":58196609990981,"sku":"LW-ALBERT-500","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3821\/1141\/files\/lang-weinessig-albert-dornfelder-vinaigrettejpg-1755.webp?v=1780844283","url":"https:\/\/vyrtse.de\/products\/albert-dornfelder-vinaigrette-lang-weinessig","provider":"Vyrtse","version":"1.0","type":"link"}